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Weizen

Bittersüß - www.bitter-suess.org :: Darf ich das essen?

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Beitrag  cinnamongirl So Okt 09, 2011 3:56 am

Hallo!
Mein Mann wurde gerade neu mit FM diagnostiziert und uns wurde gesagt, dass er keinen Weizen essen soll, wegen des 'Fructans'-Gehalts (wie bei Zwiebeln und Knoblauch). Aber viele Rezepte hier sind mit Weizen , von daher bin ich jetzt etwas verwirrt. Darf man Weizen nun essen oder nicht?
Danke!

cinnamongirl
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